Ez a hét a könnyű kis harapni való édes finomságokkal telik, lehet válogatni, akár karácsonyra elkészíteni…:)
Csokoládés – pekándiós kókusz golyók
Hozzávalók:
400 g cukrozott sűrített tej
400 g kókuszreszelék
1 csésze apróra vágott pirított pekándió
1 csésze keksz morzsa – bármilyen keksz darálva jó
1 csésze félédes csokoládé chips – vagy jó minőségű táblás csokoládé is jó, apróra vágva
3 csésze félédes csokoládé chips – vagy jó minőségű táblás csokoládé is jó, apróra vágva
Elkészítés:
Keverjük össze cukrozott sűrített tej, kókuszreszeléket, pekándiót, kekszmorzsát és 1 csésze apróra vágott csokoládé chips, tegyük a hűtőbe és hagyjuk állni 30 percig.
Ezt követően, enyhén olajozott kézzel formáljuk golyókat. Tegyük egy zsírpapírral bélelt tepsibe, hagyjuk állni kb. 1 órát a hűtőbe, vagy tehetjük a mélyhűtőbe is.
Olvasszuk meg a 3 csésze csokoládét vízgőz felett, és a golyókat egyenletesen fedjük be a csokoládéval. Utána tegyük a hűtőbe, hogy megdermedjen.
Üdv, Klarissza
Recept: Hópihe olvasóm küldte
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: