Mi is az a miso? Több nyers étel recept alapanyaga között szerepel a miso, persze miso-val sokkal finomabb az étel, de ha nincs otthon, akkor természetesen kihagyható. Japánban tradicionális étel, a reggeli elmaradhatatlan miso leves. A miso fermentált rizsből és szójababból készült püré. A szójababot rizzsel, árpával vagy búzával só hozzáadásával összekevernek, és ezt a… Tovább »
Tudástár – Mi is az a miso?
Mi is az a miso? Több nyers étel recept alapanyaga között szerepel a miso, persze miso-val sokkal finomabb az étel, de ha nincs otthon, akkor természetesen kihagyható. Japánban tradicionális étel, a reggeli elmaradhatatlan miso leves. A miso fermentált rizsből és szójababból készült püré. A szójababot rizzsel, árpával vagy búzával só hozzáadásával összekevernek, és ezt a… Tovább »
