Ez is az egyik legnépszerűbb erdélyi étel a miccsi, de szomszédjainknál sokfelé készítenek hasonlót, mint pld. a csevap. Ha röviden lehetne ezt az ételt jellemezni, akkor különböző típusú darált fűszeres hús keveréke, kisütve. Erdélyben nincs is olyan hely, ahol nem találkoznánk vele naponta, vásárokban, piacokon, bevásárló központ mellett stb.. Mindenhol érezni az illatát. Nehéz neki… Tovább »
Világjáró étkek…2. – Románia
Ez is az egyik legnépszerűbb erdélyi étel a miccsi, de szomszédjainknál sokfelé készítenek hasonlót, mint pld. a csevap. Ha röviden lehetne ezt az ételt jellemezni, akkor különböző típusú darált fűszeres hús keveréke, kisütve. Erdélyben nincs is olyan hely, ahol nem találkoznánk vele naponta, vásárokban, piacokon, bevásárló központ mellett stb.. Mindenhol érezni az illatát. Nehéz neki… Tovább »
Nagyon finom melengető, selymesen ízletes, egyik legnépszerűbb erdélyi étel, a lányom egyik nagy kedvence… 🙂 Ennek is megvan a magunk kis története: amikor is a lányom hosszabb időre kint volt 4 évvel ezelőtt Brassóban, akkor szeretett bele ebbe a levesbe. Hozzá tenném, hogy nem nagy leves rajongó. Aztán én is meglátogattam, és rögtön elvitt Brassó kedvenc… 