Klarissza Blogja

Az Olaszországi Marche tartományból származik, ez a régi recept. A végeredmény miatt nagyon megéri elkészíteni, igaz egy picuri ügyességet igényel az elkészítése, de így is 30 perc alatt készen van. Igazi délutáni nassolnivaló, de akár vacsorára is fogyaszthatjuk, vagy ami még jobb, előételként/vendégváróként is kínálhatjuk, és bizony, hogy egészséges is… Érdemes kipróbálni…:) Szardellával-kéksajttal töltött sült olívabogyók/szőlővel… Tovább »

Születésnapi bulinkra, akartam még egy kis különlegességet a többi fogáshoz is, – amiből vihetnek a családtagok is – így az inspirációt Gordon Ramsay adta, igaz egy picit átalakítottam, de szuper finom lett, isteni pikáns, szószos, különleges íz kombinációs egytál ételt kreáltam. Érdemes kipróbálni… „TUTI” mind a 10 ujjadat megnyalod utána, egyszerű és gyorsan elkészíthető… 🙂… Tovább »

A kínai konyha egyik leghíresebb étele a ropogós “pekingi kacsa” – szerte a nagyvilágban mázos kacsák lógnak a kínai városrészekben található éttermek ablakában, amelyeket sok-sok ételhez használnak fel a menün. Legnépszerűbb a kínai palacsintába tekert kacsahús csíkok, amit általában előételként kínálnak. A pekingi kacsa elkészítésénél fontos, hogy a bőr ropogós legyen, a hús viszont puha… Tovább »

Nemcsak ínyenceknek, hihetetlenül egyszerű, fenomenális, nagyon frissítő hatású egy meleg nyári napon. 🙂 Az avokádó, az uborka, a kapor, és a bors különleges íz egyvelegét a lime és a joghurt savanyú íz hatása teszi különlegessé, megbolondítva egy kis sült bacon darabokkal. Egészségesen és stílusoson karcsúsodj… Mert az egészség mindenkié… 🙂 Klarissz Joghurtos-avokádós/kapros uborkaleves grissinivel Hozzávalók:… Tovább »

Ma igazi lélekmelegítő ételt készítettem. Az egyik kedvencem, mert hihetetlenül egyszerű, gyorsan 30 perc alatt, hipp-hopp, varázslatos és egészséges, pikáns vacsorát készítetsz. Afrodiziákum a javából, így, ha fülledt erotikára vágysz, ezt ki kell próbálnod, a chili és az édes íz, szinte kiváló ajzószer. Arról nem is beszélve, hogy egyszerűen imádni való! Akár igazi buli kaja… Tovább »

Napjainkban nagyon sok embernek az egyik kedvenc étele a gyros. Ez nem véletlen a gazdagon fűszerezett hús, a friss zöldségek rendkívülien finomak, együtt ez az összhatás mindenkit meghódított szerte a világon. A gyros tényleg szinte bárhol megtalálható, igaz más a néven, a törököknél kebab, a mexikóiaknál taco, a Közel-Keleten pedig shwarma. Ezek az elnevezések nagyjából… Tovább »

Nincs is ennél jobb, pirítósra téve, sok zöldséggel, paradicsommal kitűnő reggeli, vacsora alternatíva. Nagyobb mennyiségben is elkészíthetjük, és üvegekbe téve, télire is rakhatunk el belőle. Tudom, a padlizsánkrémnek sokféle változata van, én most megmutatom az én variációmat, isteni finom, abbahagyhatatlan, bármikor ehető és egészséges… 🙂 Klarissz pikáns padlizsánkrém/teljeskiörlésű tortilla chipssel & pirítóssal Hozzávalók: 1 db… Tovább »

Csipetnyi ízek és illatok a konyhánkban 30 perc alatt… isteni sült csirke, extravagáns íz kombinációval, mely egészséges… Tökéletes ebédre, vacsorára, ez az íz kavalkád, tuti mindenkit levesz a lábáról… Egyszerűen imádom…Ha még nincs ötleted, ezt is ki próbálhatod, ezt bizony nem lehet kihagyni…🙂 Karamellizált sült csirke/fűszeres rizstésztával Hozzávalók: 1. Fűszerek – összekeverve: 4 db csirkecomb… Tovább »

Gyönyörű, felejthetetlen és isteni finom, és persze, hogy egészséges…, és 30 perc alatt kész. Így “tuti” biztos nem lesz unalmas a vacsora vagy ebéd… Egy pizza alap tésztából, dupla-tripla változat, akár minden nap más és más, spórolósan, ötletesen kiváló vacsorát tudunk a családnak kínálni… Próbáld ki ezt a változatot is, mert megéri…🙂 Klarissz sajtos-mexikói zöldséges… Tovább »

Különleges bundában sült – saját fejlesztésű -, 30 perces vacsora, amit nem lehet megunni… isteni finom, ropogós, laktató, és persze, hogy így egészséges is… Érdemes kipróbálnod…🙂 Elkészítése, szuper egyszerű…erre bizony könnyű rászokni…:) Klarissz Padlizsán & virsli chips Hozzávalók: 2.5 ek teljeskiörlésű búzaliszt 2.5 ek kókuszliszt – bio, ázsiai boltban kapható ½ sütőpor 4.5 ek kukoricakeményítő… Tovább »

Szeresd, élvezd, légy a része…, mert isteni kreációt tudunk varázsolni, egy kis ötletességgel. Hiszen a munka oroszlánrészét, már előzőleg elvégeztük. Viszont egy kis rafinériával egyszerű, finom és egészséges vacsorát kreálhatunk, 30 perc alatt. Mint ahogy írtam a „csakazértis pizza” receptemnél, hogy az alaptészta mennyiségét el szoktam felezni, így tettem most is. Ezt használtam fel az… Tovább »

Ez egy „csakazértis pizza”, ez nem helyesírási hiba, így neveztem el, azon kívül, hogy ez teljes mértékben, az én saját fejlesztésű egészséges pizza receptem, így nem kell lemondani/lemondanunk róla, és bűntudat nélkül élvezhessük/élvezhesd te is, én is és bárki a pizza szenvedély rejtelmes íz kavalkádját. Ráadásul isteni finom, és egyszerű elkészíteni, inkább azt mondanám, hogy nehezebb,… Tovább »

Egy csöppnyi szeretet magunknak… mert változni, odafigyelni sosem késő… Egy könnyű és finom reggelivel mindig jó kezdeni a napot, igazi napindító varázslat… főleg, ha még egészséges is. Mézzel édesítve, tuti mindenki imádni fogja. A gyerekek így könnyebben megeszik a gyümölcsöket is. Jó reggelt joghurtos gyümölcsös müzli Hozzávalók: 7 púpos ek görög joghurt 7 ek teljeskiörlésű… Tovább »

Akkor itt egy félelmetesen gyors 15 perces vacsora, nem csupán instant tésztát készíthetsz gyorsan, hanem egy egészséges finom vacsorát is…, és persze nem kell lemondanod, ha diétázol a tésztáról sem… használj durumtésztát, ebből elkészített fogás megkönnyíti a fogyókúrát, és kényezteti az ízlelőbimbóidat, ha eszed ágában sincs diétázni. A tonhal nagyon egészséges – még konzerv formájában… Tovább »

Kezdőknek is ajánlom, egyszerű elkészíteni, és hamar megvan, mindösszesen 30 perc alatt varázsolhatsz egy finom és egészséges vacsorát akár magadnak, vagy akár a családodnak. Ez teljes mértékben, az én saját fejlesztésű egészséges cukkinis-krumplis lepényem, melyet érdemes elkészítened, így bűntudat nélkül élvezheted a vacsorát…:) Klarissz cukkinis-krumplis teljeskiörlésű lepény: más néven lapcsánka, röszti Hozzávalók: 4 db krumpli… Tovább »

Régi rossz dolgok, új köntösben… Van úgy, hogy az élettől kapunk egy – két figyelmeztetést, hogy figyeljünk az egészségünkre, főleg a mai világban, amikor nagyon sok úgymond „nem igazán egészséges” ételeket, kínálnak számunkra. Viszont ilyenkor jön a dilemma, jaj, most erről is meg arról is le kellene mondanom, nehezen merünk változtatni, pedig nem így van,… Tovább »

Hmm, sárgabarack, 🙂 ha jellemeznem kéne, csak annyit mondanék: mennyei! Hűvös, egészséges, krémes, dúsan sárgabarackos. Ez itt az utóbbi idők legfinomabb levese. A család nagyon dicsérte, minden egyes kanál után, hmm… nyami-nyami azt mondták, olyan, mintha Danone joghurt és lágy puding ötvözetét kanalaznánk, csak még annál is finomabb! Én mondom, érdemes a családnak főzni :-))… Tovább »