1.0Klarissza Blogjahttps://klarisszablogja.cafeblog.huKlarisszahttps://klarisszablogja.cafeblog.hu/author/klarissza/<em>Szereti gyerek, felnőtt egyaránt, és ha ellátogatunk az IKEA-ba biztos, hogy a család egyik tagja ezt a finom és egyszerű mégis elragadó íz világú húsgolyókat választja. Viszont nem kell várni addig, mert otthon is elkészíthető, mégpedig egészségesen, ezzel bizony elvarázsolhatod a családodat is. </em><em>Ha a fasírtot szereted, akkor a svéd húsgolyót is imádni fogod. Bolondítsuk meg az egészet egy ízletes barna mártással és kínáljunk hozzá vörös-áfonya dzsemet, egyszerűen isteni finom.</em><em> Akár krumplipürével vagy sült krumplival tálalva, tényleg levesz a lábadról… </em><em>:) </em><em>Érdemes kipróbálni, mert 30 perc alatt készen van, és laktató, egyszerű finomság…</em> <span style="text-decoration: underline"><strong> <a href="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel11.jpg"><img class="alignleft size-thumbnail wp-image-4794" src="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel11-150x150.jpg" alt="Svéd húsgolyó barnamártással és vörös-kék áfonya dzsemmel11" width="150" height="150" /></a>Svéd húsgolyók barna mártással/vörös-kék áfonyadzsemmel </strong><strong>Hozzávalók: </strong><strong>Húsgolyókhoz: </strong></span>1 kg darált pulyka hús 3 szál zöldhagyma 1 kk koriander mag <em>– mozsárban összetörve </em>1 kk himalája só ½ mk reszelt szerecsendió   1 kk ötbors fűszer <em>– mozsárban összetörve </em>1 dl tejszín 1 db tojás 5-6 szem héjában főt krumpli <em>– krumpli nyomon átnyomva</em> <span style="text-decoration: underline"><strong>Sütéshez: </strong></span>3 ek kókuszzsír <span style="text-decoration: underline"><strong>Mártáshoz: </strong></span>1 ek szójaszósz <em>– aki még intenzív ízt szeretne, az tegyen bele még 1 ek-al </em>½ ek tápióka liszt 2 dl tejszín ½ mk őrölt fokhagyma bors 1 darabka olasz vaj <strong><span style="text-decoration: underline">Tálaláshoz:</span> </strong>vörös-kék áfonya dzsem <span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítés:</strong></span> A <strong>krumplit </strong>megmossuk és feltesszük sós vízben főzni. <a href="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel10.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-4793" src="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel10-600x474.jpg" alt="Svéd húsgolyó barnamártással és vörös-kék áfonya dzsemmel10" width="600" height="474" /></a> Ha kész, megpucoljuk és átnyomjuk krumpli nyomon, ha ilyen nincs, akkor törjük össze egy villával. Hagyjuk egy kicsit kihűlni. <a href="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel6.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-4792" src="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel6-450x600.jpg" alt="Svéd húsgolyó barnamártással és vörös-kék áfonya dzsemmel6" width="450" height="600" /></a> Amíg fő a krumpli, készítsük el a <strong>húsgolyók</strong> többi részét: <strong>a hozzávalóit, </strong>egy tálba keverjük össze, ezt követően pedig a kihűlt krumplit is keverjük hozzá. <a href="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel25.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-4797" src="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel25-600x450.jpg" alt="Svéd húsgolyó barnamártással és vörös-kék áfonya dzsemmel25" width="600" height="450" /></a> Egy serpenyőbe melegítsünk kókuszzsírt és ebbe süssük ki a masszából formázott húsgolyókat. <em><span style="text-decoration: underline">Nem kell</span> zsemle morzsával megszórni!</em> <a href="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel23.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-4796" src="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel23-450x600.jpg" alt="Svéd húsgolyó barnamártással és vörös-kék áfonya dzsemmel23" width="450" height="600" /></a> Ha készen vagyunk, tálalásig lefedve tároljuk. <a href="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel25.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-4797" src="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel25-600x450.jpg" alt="Svéd húsgolyó barnamártással és vörös-kék áfonya dzsemmel25" width="600" height="450" /></a> A serpenyőben maradt kis kókuszsírhoz hozzáadunk egy darabka olasz vajat, és a <strong>mártás hozzávalóit,</strong> jól simára elkeverjük, egy habverővel, és egy pár perc alatt összefőzzük, sűrű mártásra. <a href="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel13.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-4795" src="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel13-600x450.jpg" alt="Svéd húsgolyó barnamártással és vörös-kék áfonya dzsemmel13" width="600" height="450" /></a> Tálalásnál a húsgombócot locsoljuk meg a barna mártással. Kókusz zsírban kisütött sült krumplit, vagy krumplipürét és vörös-kék áfonya dzsemet kínáljunk hozzá. <em>Jó étvágyat! Klarissza</em>richhttps://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/09/Svéd-húsgolyó-barnamártással-és-vörös-kék-áfonya-dzsemmel11-150x150.jpg150150