1.0Klarissza Blogjahttps://klarisszablogja.cafeblog.huKlarisszahttps://klarisszablogja.cafeblog.hu/author/klarissza/<i>Csipetnyi </i><em>thai</em><i> ízek és illatok a konyhánkban pillanatok alatt…A legtöbb ember egyik kedvenc étele a </i><em>sült csirke</em>…<i> A </i><em>thai</em><i> konyha különlegességei az erős és még is harmonizáló fűszerek, így a </i><i>sült csirke receptek, valóban tele van minden extravagáns íz kombinációval. Szinte a rajongója vagyok a különböző fűszeres húsoknak… Egyszerűen imádom… Bocsi, de én biztos, hogy nem tudnék vegetáriánus lenni…:) Ha még nincs ötleted a szombati ebédhez, ezt ki kell próbálnod, nem lehet kihagyni, a siker tuti biztos…:)</i> <b><span style="text-decoration: underline"><a href="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/04/thai-barbecue-sült-csirke-salátával.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-2338" src="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/04/thai-barbecue-sült-csirke-salátával-300x208.jpg" alt="thai barbecue sült csirke-salátával" width="300" height="208" /></a>Thai barbecue currys sült csirke-salátával Hozzávalók: </span></b>6 db csirkecomb <i>– lehet filézett is</i> <b><span style="text-decoration: underline">Fűszerek - apróra vágva </span></b>3 db fokhagyma 1 csokor friss koriander levél 3 db chili kimagozva, aki nem szereti a csípőset - <i>(én 2 db chili kimagoztam egy chili csípősen hagytam) </i>¼ tk só 1 ek porcukor 1 tk kurkuma por 1 tk curry por 3 ek halszósz 1 fél lime leve 2 szál egész újhagyma 2 ek olívaolaj <b><span style="text-decoration: underline">Elkészítés: </span></b>A fenti fűszer hozzávalókat egy mozsárban tesszük és összetörjük. Ha nincs, mozsár egy darálóba tegyük és őröljük meg. A megmosott csirke combokat, melyet bevagdostunk több helyen, 3-4 helyen, az összekevert fűszerpáccal dörzsöljük be, a bevagdosott részhez is jól nyomkodjuk be a pácot, hagyjuk állni egy fél órát, vagy akár egy éjszakát is, minél tovább hagyjuk pácolódni a húst, annál finomabb lesz… <a href="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/04/thai-barbecue-sült-csirke-salátával.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2338" src="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/04/thai-barbecue-sült-csirke-salátával-600x417.jpg" alt="thai barbecue sült csirke-salátával" width="600" height="417" /></a> Tegyük egy tepsibe, tegyünk rá kókuszzsírt, vagy locsoljuk meg olívaolajjal, fedjük le alufóliával, és 200 fokon 30 percig süssük, ezt követően fólia nélkül még 15 percig ropogósra süssük a csirkét. <a href="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/04/thai-sült-csirke-barbecue-salátával.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2339" src="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/04/thai-sült-csirke-barbecue-salátával-600x426.jpg" alt="thai sült csirke barbecue -salátával" width="600" height="426" /></a>   Akkor jó a sült csirke, amikor leválik a csontról a hús. Grillsütőben, vagy kerti faszenes grillen, vagy akár wokban is hirtelen kisüthetjük. <a href="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/04/thai-barbecue-currys-sült-csirke-salátával.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-2340" src="https://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/04/thai-barbecue-currys-sült-csirke-salátával-600x444.jpg" alt="thai barbecue currys sült csirke-salátával" width="600" height="444" /></a> Salátával, párolt zöldséggel vagy rizzsel tálaljuk. Az egészséges étrendbe is beilleszthető. <i>Jó étvágyat! Klarissza Inspiráció: NeilPerry</i>richhttps://klarisszablogja.cafeblog.hu/files/2014/04/thai-barbecue-sült-csirke-salátával-150x150.jpg150150