{"version":"1.0","provider_name":"Klarissza Blogja","provider_url":"https:\/\/klarisszablogja.cafeblog.hu","author_name":"Klarissza","author_url":"https:\/\/klarisszablogja.cafeblog.hu\/author\/klarissza\/","title":"\u00cdzek \u00e9s pik\u00e1ns \u00e9lm\u00e9nyek...","html":"Szeretem az olyan \u00e9teleket, amivel nincs sok teend\u0151 \u00e9s pikk-pakk k\u00e9szen van. Ez a j\u00f3 kis vacsi, mely eb\u00e9dre is elk\u00e9sz\u00edthet\u0151, egyszer\u0171en isteni\u2026, egy kis k\u00e9nyeztet\u00e9s fels\u0151fokon, csak irul-pirul mag\u00e1ban, \u00e9s k\u00e9sz... na ezut\u00e1n, biztos, hogy mind a 10 ujjadat megnyalod\u2026:)\r\n\r\n<\/strong><\/em>\r\n\r\n\"\"<\/a>Szaftos s\u00fclt csirke\/z\u00f6lds\u00e9g k\u00f6rettel\/pir\u00edtott mandul\u00e1val-t\u00f6kmaggal\r\nHozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/b>:\r\n1,30 dkg csirke\r\n125 g vaj, l\u00e1gy \u2013 vagy k\u00f3kuszzs\u00edr - szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171<\/i>\r\n1 csokor petrezselyem, apr\u00f3ra v\u00e1gva 1 ek friss kakukkf\u0171, bazsalikom, rozmaring vegyesen - ha nincs friss akkor \u00bd tk kakukkf\u0171, bazsalikom, rozmaring<\/i>\r\n2 gerezd fokhagyma, z\u00fazott\r\n2 db chili, apr\u00f3ra v\u00e1gva \u2013 aki nem szereti a cs\u00edp\u0151set, az magozza ki \u00e9s \u00fagy v\u00e1gja apr\u00f3 darabokra<\/i>\r\n\r\n \r\n\r\n1 db citrom h\u00e9ja, reszelve\r\n1 db citrom, vagy narancs\r\n\u00bd mk s\u00f3 \u2013 himal\u00e1ja<\/i> - nem sok s\u00f3 kell, mert m\u00e1r \u00e1ztattuk s\u00f3s v\u00edzben a csirk\u00e9t<\/em>\r\n\u00bd tk \u00f6tbors \u00e9s szecsuani bors \u2013 mozs\u00e1rban \u00f6sszet\u00f6rve \u2013 vagy \u0151r\u00f6lt fekete bors<\/i>\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\r\n<\/span><\/b>Tegy\u00fcnk egy t\u00e1lba 1 liter v\u00edzhez, 60 g s\u00f3t, helyezz\u00fck bele a csirk\u00e9t \u00e9s egy \u00e9jszak\u00e1n \u00e1t \u00e1ztassuk a v\u00edzben. \u00cdgy ez \u00e1ltal a csirke szaftos marad s\u00fct\u00e9sn\u00e9l \u00e9s nem sz\u00e1rad ki. - ha egyszer elk\u00e9sz\u00edted \u00edgy, sose fogod legk\u00f6zelebb m\u00e1sk\u00e9ppen csin\u00e1lni -<\/em> <\/b>\r\n\r\nEzt k\u00f6vet\u0151en let\u00f6r\u00f6lgetj\u00fck, \u00e9s elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck a f\u0171szerp\u00e1cot.\r\n\r\nKeverj\u00fck \u00f6ssze a l\u00e1gy vajat vagy k\u00f3kuszzs\u00edrt a fokhagym\u00e1val, petrezselyemmel, kakukkf\u0171vel, bazsalikommal, citromh\u00e9jjal, bors \u00e9s a s\u00f3val. Kenj\u00fck be a csirke belsej\u00e9t, \u00f3vatosan, laz\u00edtsuk meg a csirke b\u0151r\u00e9t \u00e9s az al\u00e1 is tehet\u00fcnk a p\u00e1ckever\u00e9kb\u0151l, a k\u00fclsej\u00e9t, is egyenletesen kenj\u00fck be, massz\u00edrozzuk be a f\u0171szerekkel.\r\n\r\n\"szaftos<\/a>\r\n\r\nEzt k\u00f6vet\u0151en egy eg\u00e9sz citromot, vagy narancsot v\u00e1gjunk f\u00e9lbe \u00e9s helyezz\u00fcnk el a csirke belsej\u00e9be.\r\n\r\nTegy\u00fck egy tepsibe, a csirk\u00e9t \u00e9s egy dl v\u00edzet \u00f6nts\u00fcnk a tepsi alj\u00e1ra, hogy ne \u00e9gjen le a csirke \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be, aluf\u00f3li\u00e1val lefedve 45 percig, ut\u00e1na vegy\u00fck le az aluf\u00f3li\u00e1t \u00e9s \u00fagy s\u00fcss\u00fck ropog\u00f3sra a csirk\u00e9t kb. 45 percig.\r\nGrill s\u00fct\u0151be kb. 50-55 perc alatt k\u00e9szre s\u00fcthetj\u00fck. Sal\u00e1t\u00e1val, rizzsel, pir\u00edtott krumplival vagy krumplip\u00fcr\u00e9vel t\u00e1laljuk.\r\n\r\n\"szaftos<\/a>\r\n\r\n\u00c9n k\u00f6retk\u00e9nt - vegyes z\u00f6lds\u00e9get: kelbimb\u00f3, s\u00e1rgar\u00e9pa, kalifornia paprik\u00e1t adtam - megsz\u00f3rva pir\u00edtott f\u00fcst\u00f6lt kolozsv\u00e1ri szalonn\u00e1val, \u00e9s pir\u00edtott szeletelt mandul\u00e1val \u00e9s t\u00f6kmaggal. A s\u00fct\u00e9s h\u00e1romnegyed r\u00e9sz\u00e9n\u00e9l adtam hozz\u00e1 a csirke mell\u00e9.\r\n<\/em>\r\n\r\n*<\/i><\/strong>K\u00f6sz\u00f6net az Esti H\u00edrlap h\u00edrport\u00e1l szerkeszt\u0151j\u00e9nek, D\u00e1nielnek, <\/b>hogy a receptemet megjelen\u00edtette az \u00e9letm\u00f3d rovatban...<\/b><\/em> :)\r\n http:\/\/www.estihirlap.hu\/eletmod\/szaftos-sult-csirke-zoldseg-korettel-piritott-mandulaval-es-tokmaggal\/83451\/<\/a><\/em>\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!\r\n\u00dcdv. Klarissza<\/i>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/klarisszablogja.cafeblog.hu\/files\/2014\/01\/szaftos-s\u00fclt-csirke-\u2013-z\u00f6lds\u00e9g-k\u00f6rettel-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}