{"version":"1.0","provider_name":"Klarissza Blogja","provider_url":"https:\/\/klarisszablogja.cafeblog.hu","author_name":"Klarissza","author_url":"https:\/\/klarisszablogja.cafeblog.hu\/author\/klarissza\/","title":"Hipp-hopp vacsora...","html":"Ma hoztam nektek egy k\u00f6nnyed vacsor\u00e1t, melyet t\u00e9nyleg, hipp-hopp el lehet k\u00e9sz\u00edteni \u00e9s eg\u00e9szs\u00e9ges is\u2026\u00a0:)<\/i>\r\n\r\n\"\"<\/a>Avok\u00e1d\u00f3 sal\u00e1ta - kand\u00edrozott mandul\u00e1val <\/span><\/b>\r\n\r\n\u00d6ntet:<\/span><\/b>\r\n\u2153 cs\u00e9sze cukor\r\n1 \u00bd ek m\u00e1k\r\n1 \u00bd ek szez\u00e1mmag\r\n2 tk sz\u00e1r\u00edtott must\u00e1r\r\n1 ek dar\u00e1lt \u00e9des hagyma\r\n\u00bd tk s\u00f3\r\n\u00bc tk frissen \u0151r\u00f6lt fekete bors\r\n\u00bd cs\u00e9sze feh\u00e9r ecet\r\n\u2153 cs\u00e9sze n\u00f6v\u00e9nyi olaj\r\n\u2153 cs\u00e9sze extra sz\u0171z ol\u00edvaolaj\r\n\r\nSal\u00e1t\u00e1hoz:<\/span><\/b>\r\nspen\u00f3t, rukolla\r\n1 kis csokor koriander\r\n2 k\u00f6zepes avok\u00e1d\u00f3 , h\u00e1mozott, cikkekre v\u00e1gott\r\n\u00be cs\u00e9sze sz\u00e1r\u00edtott \u00e1fonya\r\n\u00be cs\u00e9sze kand\u00edrozott f\u0171szeres mandula\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/span><\/b>\r\nAz \u00f6ntet hozz\u00e1val\u00f3it, egy \u00fcveged\u00e9nybe tessz\u00fck \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszer\u00e1zzuk, hogy felold\u00f3djon a cukor. A sal\u00e1t\u00e1nak val\u00f3t helyezz\u00fck egy t\u00e1lba, spen\u00f3t, rukolla, koriander levelek. Adjuk hozz\u00e1 a cikkekre v\u00e1gott avok\u00e1d\u00f3t \u00e9s az aszalt \u00e1fony\u00e1t, \u00e9s k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 1\/4 cs\u00e9sze \u00f6ntettel \u00f6nt\u00f6zz\u00fck meg. T\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l kand\u00edrozott mandul\u00e1val sz\u00f3rjuk meg \u00e9s \u00edzes\u00edtj\u00fck \u00e9s egy pici s\u00f3val \u00e9s frissen \u0151r\u00f6lt fekete borssal.\r\n\r\n\"\"<\/a>Kand\u00edrozott mandula\/di\u00f3\/mogyor\u00f3 elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:\r\n<\/span><\/b>1 kg mandula \u2013 h\u00e9j n\u00e9lk\u00fcli \u2013 *<\/b>ha nem kapunk, akkor bizony el kell t\u00e1vol\u00edtani a h\u00e9j\u00e1t\u2026de ak\u00e1r vehet\u00fcnk mandula forg\u00e1csot is\u2026\r\n<\/i>csipet finomra \u0151r\u00f6lt s\u00f3\r\ncsipet frissen \u0151r\u00f6lt fekete bors\r\n1\/2 tk \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j\r\n1\/2 tk cayenne bors \u2013 vagy chili\r\n250 g porcukor\r\nolaj - mandula olaj vagy vaj\r\n\r\n \r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/span><\/b>\r\n\r\nEgy kis t\u00e1lban keverj\u00fck \u00f6ssze a s\u00f3t, a borsot, a fah\u00e9jat \u00e9s a cayenne borst \u00e9s j\u00f3l keverj\u00fck \u00f6ssze.\r\n*<\/b>Tegy\u00fcnk fel egy nagy faz\u00e9k vizet, \u00e9s forraljuk fel. Amikor a v\u00edz forr, tegy\u00fck az eg\u00e9sz mandul\u00e1t egy h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e9sztasz\u0171r\u0151be vagy szit\u00e1ba, \u00e9s m\u00e1rtsuk \u0151ket a forr\u00f3 v\u00edzbe, kb. 1 percig, azut\u00e1n tegy\u00fck \u0151ket egy t\u00e1lra, \u00e9s d\u00f6rzs\u00f6lj\u00fck le konyharuh\u00e1val a h\u00e9j\u00e1t a mandul\u00e1r\u00f3l, de ak\u00e1r k\u00e9zzel is leh\u00fazhat\u00f3 a h\u00e9ja.\r\nHa nincsen h\u00e9ja rajta, akkor, m\u00edg a mandul\u00e1k forr\u00f3ak, - akkor is forr\u00e1zzuk le, mert puha lesz a mandula -<\/em> hozz\u00e1adjuk a cukrot \u00e9s r\u00e1zogassuk meg \u0151ket, hogy egyenletesen mindenhol bevonja \u0151ket, majd tegy\u00fck \u0151ket egy serpeny\u0151be \u00e9s p\u00f6rk\u00f6lj\u00fck meg az olajon, am\u00edg k\u00f6z\u00e9pbarna sz\u00edn\u00fck lesz, kb. 1 perc el\u00e9g. Figyelj\u00fcnk r\u00e1, hogy ne \u00e9gjenek meg. Ezt k\u00f6vet\u0151en, tegy\u00fck \u0151ket egy t\u00e1lba, majd mikor m\u00e9g meleg, sz\u00f3rjuk meg a f\u0171szerkever\u00e9kkel, j\u00f3l forgassuk \u00e1t. Mikor rendesen leh\u0171ltek, tegy\u00fck egy z\u00e1rhat\u00f3 \u00fcvegbe, \u00edgy egy h\u00e9tig is el\u00e1llnak. Sal\u00e1t\u00e1nak fel is apr\u00edthatjuk.\r\n\r\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!\r\n\u00dcdv, Klarissza\r\nRecept: L.Ibi<\/em>","type":"rich"}