Gyors – tökéletes – különleges és egészséges… Törj ki a klasszikus világból! Próbálj ki valami újat! Szuper vacsora 10 perc alatt, egészségesen. Olyan egyszerű recept, hogy bárki el tudja készíteni és az íze csodás! Lassan itt a karácsony, akár ezt a gyors receptet is elkészíthetitek…, ha már unod a pontyot… Érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
1 zacskó (500 g) *Bella Mare gyorsfagyasztott tenger gyümölcse keverék
1 zacskó tejszín
½ citrom
1 kk ötbors fűszer-mozsárban összetörve
½ kk himalája só
1-2 zöldhagyma
1 paradicsom
1 paprika
1 kk rákbarbecure fűszer– Ázsiai boltban lehet kapni
(tartalmaz: só, fokhagyma, vöröshagyma, fehérbors, paprika, petrezselyem, citromhéj, oregánó, bazsalikom, kakukkfű)
½ ek kókuszzsír
¼ -½ ek tápióka liszt
Elkészítés:
A mirelit tengergyümölcsét, szűrőbe tesszük, és hideg vízzel leöblítjük, tegyük félre lecsepegtetni.
*Katt a képre, ha nagy méretben megszeretnéd tekinteni:
Egy serpenyőbe hevítsük fel a kókuszzsírt. Dobjuk rá a karikára vágott zöldhagymát, paprikát keverjük el és kb. 1 percig dinszteljük.
Ezt követően adjuk hozzá a negyedekbe vágott paradicsomot, és a tenger gyümölcse keveréket.
Fűszerezzük és ízesítsük, a citrom levével, ötborssal, sóval, rákbarbecure fűszerrel. Keverjük el és 5-8 percig főzzük.
Ezt követően adjuk hozzá a tejszínt és ½ ek tápióka lisztet. Jól keverjük el, várjuk meg amíg összerottyan és kész is.
Tálalásnál citrommal és indiai kenyérrel tálaljuk. Egy finom pohár bort is kínálhatunk hozzá.
*Információ:
A tenger gyümölcsei nagyon egészségesek, foszfortartalmuk segíti a csontok és a fogak felépülését, az idegrendszer ideális működését, a fehérje-, szénhidrát-, zsíranyagcserét. Szervezetünk foszforvegyületek formájában raktározza a tartalékenergia egy részét, így e célból is hasznos az étkezésben.
A tengeri állatok az emberi szervezet méregtelenítését segítő taurint is tartalmaznak, ami a teljesítőképesség és az egészség általános megőrzésének folyamataiban is szerepet kap, többek közt az izomsejtekben szabályozza a folyadékok szintjét, az ásványok szállítását, hatással van az inzulin- és az adrenalinszintre, a zsiradékok emésztésére, az anyagcserére, a koleszterinszintre, az immunrendszerre, a sperma- és az epetermelésre.
A tenger gyümölcseiből nyerhető ásványi anyagok és vegyületek más táplálékokból csak részlegesen szerezhetők be. Hazákban ezért hangsúlyozzák a halfogyasztást: a halak a legolcsóbb termékek tengerrel nem rendelkező országunkban a szükséges tápanyagok beszerzésére. Információ forrás: mindmegette.hu
Jó étvágyat!
Klarissza
