Mint tudjuk, mindenki szereti a kis falatnyi édességet, még a pasik is 🙂 ez egy nagyszerű desszert, imádni való, egyszerre édes és keserű. Íz kavalkádja tetőfokát, a rumocska adja meg, igazi pasi fogó… 🙂 Csajok, kalandra fel…:) 10 perces édes finomság…
Hozzávalók:
35 dkg darált étcsokoládés keksz
25 dkg mascarpone, szobahőmérsékletű
3-4 ek porcukor
2 csomag vaníliás cukor
keserű kakaópor – hempergetéshez
1 dl erős feketekávé
rumaroma, vagy 2 ek jó minőségű rum
Elkészítés:
A krémsajtot, a darált keksszel, porcukorral, vaníliás cukorral, kávéval és a rum aromával összedolgozzuk.
Kézzel gombócokat formálunk belőle és keserű kakaóporban megforgatjuk.
1-2 órára, vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Ajánlom a desszertet, egy jó pohár félszáraz pezsgő mellé, ezzel csajok “TUTI” csábítást értek el… 🙂
Üdv, Klarissza
Recept: Margó néni
