Ma ebédre hozam egy kis finomságot, ha nincs időnk, ez gyorsan elkészíthető és még jól is lakunk tőle, nem utolsó sorban egészséges is…
Hozzávalók:
8 szelet sütőtök
tökmag
só
frissen őrölt bors
rozmaring
olívaolaj
Elkészítés:
Hámozzuk meg és szeleteljük fel a sütőtököt, akár kerek formára, akár cikkekre, ahogyan szeretnénk.
Szórjuk meg, borssal, és néhány szál rozmaringot tegyünk rá. Tegyük olajozott tepsibe, és fóliával letakarva süssük. Amikor puha (ellenőrizzük villával), akkor vegyük le a fóliát róla és még pár percig süssük, hogy ropogós kérge legyen. Tálaláskor pirított tökmaggal megszórjuk.
Üdv, Klarissza
Recept: K-E. Marika
